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FUORI MENU

  • SUINA 2.0

    Piadina con pulled pork, scamorza, cipolla caramellata, pancetta croccante, insalata, senape al miele.

    15 €

  • CHE PERE

    Piadina con pere caramellate al ginepro, brie, timo, nocciole tostate Papa dei Boschi, sale Maldon.

    12 €

  • MALGABOSS

    Piadina con patate arrostite, erba cipollina, scamorza, speck croccante, uovo barzotto, crema di tartufo.

    14 €

  • SVIOLINATA

    Crescione con zucca violina, porcini e finferli trifolati, rocchino di capra, demi glace al miso.

    14 €

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Qui trovi l’impasto ‘Bertinoro’ della zona Forlì - Cesena: spesso, morbido all’interno e fragrante all’esterno.

  • Laspecial / 2003

    Prosciutto cotto, pecorino, pancetta caramellata con Aceto Balsamico, insalata, maionese.

    12 €

  • Piada Burger / 2003

    Hamburger di manzo, pancetta croccante, fontina, pomodorini, insalata, maionese.

    14 €

  • Regina di Bologna / 2003

    Mortadella Simona, scamorza, patate al forno.

    10 €

  • Non Hai Scampi/ 2011

    Gamberi saltati, squacquerone di Romagna, rucola, salsa agro piccante.

    13 €

  • Truffle Maker / 2015

    Pesto di salsiccia, squacquerone di Romagna, rucola, crema di tartufo bianco.

    10 €

  • La Cotolla/ 2021

    Cotoletta alla bolognese, crema di tartufo bianco.

    14 €

  • Speck, rucola, pomodorini, scaglie di grana.

    8 €

  • Speck, brie, melanzane, rucola.

    9 €

  • Speck, brie, pomodorini secchi.

    9 €

  • Speck, brie, funghi, rucola, crema di tartufo bianco.

    10 €

  • Salsiccia, cipolla, scamorza, ketchup.

    9 €

  • Salsiccia, squacquerone, rucola, crema di tartufo.

    9 €

  • Salsiccia, brie, funghi, melanzane.

    10 €

  • Ventricina, gorgonzola, rucola.

    8 €

  • Ventricina, scamorza, melanzane, pomodorini secchi.

    10 €

  • Mortadella Simona, squacquerone, erbette piccanti.

    9 €

  • Mortadella Simona, pecorino, melanzane.

    9 €

  • Pancetta, pomodori, rucola, pecorino.

    8 €

  • Prosciutto cotto, fontina, uovo sodo, maionese.

    9 €

  • Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola, patate al forno.

    10 €

  • Cotoletta di pollo, fontina, pomodorini, maionese.

    11 €

  • Classica Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, squacquerone di Romagna, rucola.

    8 €

  • Squacquerone di Romagna, rucola.

    7 €

  • Salsiccia, cipolla.

    8 €

  • Salame Milano, pecorino, maionese.

    8 €

  • Verdure alla griglia, scamorza.

    8 €

  • Pomodorini, rucola, Aceto Balsamico, scaglie di grana.

    7 €

  • Pomodorini secchi, rucola, brie.

    8 €

  • Patate al forno, funghi, gorgonzola.

    9 €

  • Melanzane, pomodorini, rucola, pecorino.

    9 €

  • Zucchine, scamorza, uovo sodo, crema di tartufo.

    9 €

  • Erbette piccanti, funghi, brie, crema di tartufo.

    9 €

  • Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro.

    8 €

  • Prosciutto cotto, patate al forno, mozzarella.

    9 €

  • Mozzarella, pomodoro.

    7 €

  • Salsiccia, erbette piccanti.

    8 €

  • Salsiccia, mozzarella, pomodoro.

    8 €

  • Salsiccia, patate al forno, mozzarella,

    9 €

  • Ventricina, gorgonzola, mozzarella.

    8 €

  • Pancetta, cipolla stufata, scamorza.

    9 €

  • Au Hallertau, Kellerbier

    6 €

  • Au Hallertau, Pilsner

    6 €

  • Birrificio WAR, Amen

    6 €

  • Birrificio WAR, Gioia

    6 €

  • Birrificio Rurale, Seta

    6 €

  • Lariano, Vergött

    6 €

  • Bellazzi, MyBo

    6 €

  • Bellazzi, Beach Voyeur

    6 €

  • Gradizzolo, Alionza

    18 €

  • Fattoria Moretto, Lambrusco Tasso

    17 €

  • Inula, Grechetto Gentile

    23 €

  • Gradizzolo, Naigartèn

    23 €

  • Il teatro, Vespri

    20 €

  • Mastrosasso, Sabio

    21 €

  • Piadina Nutella, scaglie di cocco.

    7 €

  • Piadina squacquerone di Romagna, confettura.

    8 €

  • Crescione Nutella, granella nocciole, amarena Fabbri.

    9 €